Druhů piv
Pivovarů
SCÉN
PŘEDCHOZÍCH ROČNÍKŮ
Žatecká Dočesná
Dočesná v Žatci, slavnost chmele a piva, je vrcholnou akcí královského města založeného v roce 1004. Tradičně se koná první týden v září. Vznikla původně jako oslava dočesání posledního chmelového štoku a v průběhu let doznávala mnoha proměn.
Historie
Pěstování chmele v Žatci a jeho okolí má více než sedmisetletou tradici. Současně s udělením práv městu, dostal Žatec i právo vařit pivo. Za zlatou éru českého chmelařství můžeme považovat 19. století. Žatecký chmel (poloraný červeňák) se stal pro své typické vlastnosti měřítkem pro stanovení kvality a ceny na evropském trhu. Město se stalo chmelařskou metropolí. Ve dvacátém století se žatecký chmel vyvážel zhruba do 70 zemí celého světa. Žatecký chmel stál u zrodu těch nejslavnějších značek piv a i dnes je symbolem kvality pěnivého moku.
Doprovodné akce
Doprovodný kulturně – hudební program se odehrává na čtyřech podiích. Jedná se o náměstí Svobody, náměstí Prokopa Velkého a v letním amfiteátru ve Vrchlického ulici. Čtvrtou scénu s historickou tématikou najdou návštěvníci tradičně ve Dvořákově ulici. Součástí programu je také Streeball Cup, Skatečesná a festival Underwall. V posledních ročnících získaly oblibu u veřejnosti prezentační stánky partnerů umístěné na Kruhovém náměstí.
Mezi zajímavé doprovodné akce náleží aktivity Chrámu chmele a piva a recesní expozice Muzea Homolupulů s nejstarším pivařem Lojzou Lupulínem v Husitské baště.
Nedílnou součástí jsou chmelové a pivní soutěže, mezi nejoblíbenější patří ruční česání chmele a tanec s korbelem piva na hlavě včetně soutěže generálního partnera slavností. Zajímavostí je i „živý obraz“, kdy jsou strhávány štoky chmele z „nejmenší chmelnice na světě“, která je hned vedle hlavního podia na náměstí Svobody.
Zajímavosti
Soutěž pivovar Dočesné
Můžete zde ochutnat více jak 150 druhů piv od 53 různých pivovarů. Mezi oblíbené velké pivovary se řadí například Žatecký pivovar, Pivovar Bakalář a Pivovar Svijany. Malé oblíbené pivovary Pivovar Millenium, Pivovar Pioneer a Pivovar Pivo ZLoun.
(Vítězové 1.-3. místa soutěže „Pivovar Dočesné 2019“)
Čistý festival
Jsme součástí Čistého festivalu, který zajišťuje od roku 2008 třídění odpadů na českých hudebních festivalech.
Najdi barevné koše nebo náš stánek, třiď odpady a získej recyklované odměny! Existuje 333 důvodů třídění na festivalech!
Nenazýváme se festival
S ohledem na skutečnost, že akcí podobného charakteru se v ČR koná několik, snažíme se posunout slavnosti do roviny neformálního setkání pivovarů, především těch, které vaří pivo ze žateckého chmele. Nejsme hudební festival, hudba a zábava je pouze „bonus pořadatelů“ který přispívá k příjemné a ojedinělé atmosféře slavností. Hudební vystoupení jsou doprovodným programem, který je sestaven pro všechny věkové generace napříč všemi žánry.
Odborná degustace
Na akci se nachází i odborná degustace piva v prostoru Chmelařského institutu, která je prestižní záležitostí přihlášených pivovarů.
Svým rozsahem a významem patří mezi 5 nejvýznamnějších degustací v České republice a její výsledky jsou mezi pivovary velmi ceněny.
